Costolette alla piastra

Premetto che la carne di agnello non mi piace molto, ma queste costolette sono davvero sfiziose!! Ingredienti: 6 costolette di agnellino sardo sale q.b. pepe q.b origano q.b. Disporre sulla piastra già calda le costolette di agnello e aromatizzarle con sale, pepe e origano. Dopo 10 min. di cottura girarle e attendere altri 10 min. Girarle nuovamente e far trascorrere ancora … Continua a leggere

La Jolanda furiosa

“Il punto G (ve lo spiego un po’ col linguaggio della navigazione) si situa a circa sette, otto centimetri sulla rotta della Jolanda. A l’intérieur. Questo rassicura anche chi ha un Walter mignon, piccolo come il tappo del moscato.” Nessuno come Luciana Littizzetto riesce a far ridere prendendo in giro i nostri costumi. E quello che c’è sotto. Insomma, per … Continua a leggere

Mele e pere in sfoglia

Ingredienti : 1 rotolo di pasta sfoglia (Buitoni) 4 mele 4 pere 2 cucchiai di zucchero cannella q.b. Riscaldare il forno a 230°C, foderare una tortiera con la pasta sfoglia, spolverla con un cucchiaio di zucchero. Nel frattempo tagliare le mele e le pere a rondelle e disporle nella tortiera alternando gli strati (uno strato di mele, uno strato di pere, … Continua a leggere

Alexandros – il figlio del sogno

La bellezza del suo viso – i lineamenti delicati incorniciati dalle folte ciocche di capelli – ci è stata tramandata dallo scultore Lisippo. Le sue imprese le ha raccontate la Storia: un impero sconfinato, dal Danubio all’Indo, difficile da immaginare, impossibile da credere. Ma chi era davvero Alessandro, il giovane re macedone che, nel IV secolo a.C., concepì il disegno della … Continua a leggere

Agriturimo Gatti

 Per passare una serata in compagnia della famiglia o di amici vi consiglio di provare Agriturismo Gatti in Via Mombello 2 bis a Camino (AL), tel. 0142/469179. Gestione famigliare, ottima cucina tipica piemontese, prezzi fissi che variano tra 25 € e 40€ bevande incluse. Serate a tema solo il venerdì e il sabato che variano dal cighiale ai bolliti, dal … Continua a leggere

Crostata ricotta, limone e sambuca

Ingredienti: 1 panetto di pasta frolla (quello della Buitoni) 500 gr. di ricotta vaccina succo di 3/4 limoni non trattati 200 gr. di zucchero 1 tazzina da caffè di sambuca burro q.b. farina q.b zucchero a velo q.b. Imburrare e infarinare una tortiera da 24 cm. Stendere il panetto di pasta frolla (altezza mezzo centimetro), foderare la teglia, lasciando i … Continua a leggere

300 Guerrieri. La battaglia delle Termopili

Combattuta nel 480 a.C. dagli spartani guidati da Leonida e dai loro alleati per difendere la libertà ellenica contro l’avanzata di Serse, la battaglia delle Termopili passò alla storia come un immortale esempio di eroismo. Secondo le cronache antiche uno solo dei trecento guerrieri di Sparta sopravvisse: Aristodemo, ritiratosi in seguito a una ferita e per questo disprezzato dai concittadini, … Continua a leggere

Crostoni

Antipasto veloce e delizioso Ingredienti: pane da bruschetta stracchino o certosa q.b. pasta di salame o salsiccia q.b. pepe Amalgamate lo stracchino con la pasta di salame fino ad ottenere una crema. Prendetene uno o due cucchiai e spalmate su ogni fetta di pane. Dopodichè spolverate tutte le fette con una macinata di pepe e infornate a 180° per 20/25 … Continua a leggere

Il tempo che vorrei

  “I’ll trade all my tomorrows for a single yesterday: cambierei tutti i miei domani per un solo ieri, come canta Janis Joplin.” È forse proprio questo il tempo che vorrei. Lorenzo non sa amare, o semplicemente non sa dimostrarlo. Per questo motivo si trova di fronte a due amori difficili da riconquistare, da ricostruire: con un padre che forse … Continua a leggere

Locanda Martelletti

Per un’occasione speciale, molto speciale, vi consiglio LOCANDA MARTELLETTI, in Piazza Statuto 10 a Cocconato d’Asti, tel. 0141/907686. Si tratta di una locanda in cui si assapora la cucina tipica toscana e la deliziosa FIORENTINA. Locale molto chic, curato nei dettagli e molto silenzioso. I proprietari toscani molto disponibili e cordiali. Prezzi un pochino alti, ma ripeto per un’occasione speciale … Continua a leggere